코코넛밀크꽃게찜-만물상 진미령 레시피

코코넛밀크꽃게찜-만물상 진미령 레시피

 

 

코코넛밀크를 10캔 사 놨었음.. 나는 카레에 넣어먹기 위함이었는데

만물상에 진미령 레시피로 .. 꽃게찜을 코코넛밀크로 초간단한데 맛있는!!

그래서 어제 엄마가 김장 한다고 식자재마트를 갔다가

사온 냉동절단꽃게!!

 

한 박스에 2천원대라고 놀랐음 ..넘 싸서..

그래서 2박스 오늘 코코넛밀크꽃게찜을 만들어봤는데요^^

 

우리 엄빠가 오히려 나보다 더 맛있게 드시더라는 ^^

 

코코넛밀크꽃게찜 준비물은요~~

 

*절단꽃게, 생강 2스푼, 마늘 1스푼 , 양파 1개, 파 적당량

코코넛밀크, 후추, 소금

 

**이렇게 넣어서 완성된 코코넛밀크꽃게찜!!!

 

 

절단꽃게는 세척이 되어있긴 하지만

흐르는 물에 잘 씻어준 다음~

소금이랑 후추를 밑간 해서 준비합니다!

 

 

웍에 양파랑 파, 다진 생강, 다진 마늘을 넣고!

 

 

코코넛밀크를 넣어줍니다.

겨울이라서 굳은 상태라서 팬에 넣어서 녹여주면 됩니다.

 

 

이렇게 코코넛밀크가 다 녹으면~

 

 

소금이랑 후추로 밑간해둔 꽃게를

체반에 두고 10분간 찝니다!

 

 

코코넛향이 집안 가득 퍼집니다 ㅎㅎ

냄새부터 맛있다는 ㅋㅋ

 

 

이렇게 완성된 만물상 코코넛밀크꽃게찜!!

작은 사이즈라서 다리살은 없었지만 연말파티로 만들기도 좋고

고소하고 부드러운 꽃게찜 만들어보시길요~~