삼시세끼 에릭 냉모밀육수 쯔유 만들기

삼시세끼 에릭 냉모밀육수 쯔유 만들기


모밀국수는 많이 먹어보질 않았는데
백종원이 방송에 나오면서 많이 언급된 쯔유.

이게 궁금했는데
삼시세끼 에릭이 쯔유 만들기.

잘 알려주길래 냉모밀육수 쯔유 만들어서
모밀국수 한 번 만들어보자 싶음 ㅎ

쯔유 만들기 재료
:  파. 양파. 설탕 한 컵. 진간장 2컵.생강.
파뿌리. 다시마. 가쓰오부시
물 한바가지


방법은 파랑 양파는 구워서
설탕 간장 생강 파뿌리 다 넣어서 물 넣고
잘 끓이다가 다시마랑 가쓰오부시 살짝 더 끓였다가
체에 걸려주면 쯔유 만들기 완성.

냉모밀 만들어서 먹어봤는데 맛있네용 ㅎ

어렵지않아서 담엔 쯔유로 우동 만들어먹어도 될 듯 합니다~^^

삼시세끼 에릭 레시피.  좋아요♡